# Speisekarte --- ## Vorspeisen und Salate ### Backhendlsalat Bunte Blattsalate mit Sprossen, Kirschtomaten, Parmesanspänen und steirischem Kernöl 17,70 € ### Knackige Marktsalate mariniert mit Balsamico, dazu gebackene Garnelen, Frühlingsrollen und Weißbrot 17,70 € ### Beilagensalat 5,70 € --- ## Suppen ### Bouillon mit Leberspätzle und Schnittlauch 5,90 € ### Pfannkuchensuppe mit Wurzelgemüse 5,90 € --- ## Speisen Wechselnde Tageskarte ### Zarter Rehbraten aus heimischer Jagd mit Butterspätzle, Apfelblaukraut und Wildpreiselbeeren 19,20 € ### Ofenfrischer Schweinebraten in dunkler Biersoße mit Kartoffelknödel **nur an Sonn- und Feiertagen** 13,40 € ### Böfflamott von der Rinderschulter, an kräftiger Rosmarin-Senfjus, dazu Serviettenknödel und Blaukraut mit zart-bitter Schokolade 18,80 € ### Rescher Spanferkelbraten in dunkler Biersoße mit Sauerkraut und Semmelknödel **nur an Sonn- und Feiertagen** 15,80 € ### Gebackene Milzwurst mit Bratensoße und Kartoffelsalat 13,40 € ### Pikante Schaschlikpfanne mit geräuchertem Wammerl, Schweinefilet, Zwiebel und Paprika, dazu Pommes frites 15,60 € --- ## Vom Grill und aus der Pfanne ### Grillteller Verschiedene Medaillons vom Rost, mit Kräuterbutter, Würstl und buntem Gemüse, dazu Süßkartoffel-Pommes 21,90 € ### Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 14,50 € ### Sahnegeschnetzeltes mit Cointreau, frischen Schwammerl, dazu Kartoffelrösti 16,20 € ### Schnitzel vom Schweinefilet in der Panko-Röstzwiebelkruste mit rotem Coleslaw, Risolee-Kartoffeln und cremigem Honig-Chilidip 20,10 € --- ## Fischgerichte ### Zweierlei von Wildlachs und Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten, an frischem Saisongemüse, dazu Blütenreis und Limettensoße 22,30 € ### Rotes Thai Curry mit Garnelen, Zuckerschoten, Paprika, Pak Choi, Cashewkernen und Koriander, dazu Basmatireis 18,80 € --- ## Vegetarische Gerichte ### Ziegenkäse vom Grill mit mediterranem Gemüse, Mango, Trauben, Thymianhonig und Rucolapesto 15,50 € ### Auberginenscheiben im Parmesanmantel gebacken auf Bandnudeln, Tomatensauce und Rucola 15,20 € --- ## Für unsere kleinen Gäste ### Kinderschnitzel Schwein mit Pommes 12,50 € ### Spätzle, Nudeln oder Knödel mit Soße 6,40 € ### Portion Pommes, Rösti oder Wedges 6,40 € ### Bandnudeln mit Tomatensoße 6,40 € --- ## Kalte Gerichte Alle Speißen servieren wir mit Brot oder Semmeln ### Bayerischer Brotzeitteller Verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten bunt garniert 14,30 € ### Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat 11,70 € ### Mediterraner Wurstsalat mit Balsamico, Mozzarella, Oliven, Kirschtomaten und Parmesan 15,20 € ### Roter und weißer Preßsack in Essig- Öl mit Zwiebelringen   ** ** 10,40 € ### Käsebrett Bunte Käseauswahl mit Tomate und Butter 14,40 € --- ## Mehlspeisen ### Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus 13,20 € ### Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 9,10 € ### Gebackene Apfelkücherl mit Zimt- Zucker und Vanilleeis 9,70 € --- ## Dessert ### Vanilleeis mit heißen Himbeeren 8,40 € ### Früchte der Saison Früchte der Saison, mariniert mit Kirschlikör an Naturjoghurt und Mandeln 8,60 € ### Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne 6,50 € ### Gemischtes Eis 7,10 € - ohne Sahne 7,30 € - mit Sahne ### Walnußeis mit Eierlikör und frischer Kiwi und Sahne 9,70 € ### Kugel Eis nach Wahl 2,40 € - 1 Kugel 4,30 € - 2 Kugel --- ## Für die kleinen Gelüste ### 1 Kugel Schokoeis mit Baileys und Sahnehäubchen 6,10 €